No dia 16 de Outubro celebrou-se o Dia Mundial da Alimentação para comemorar a criação da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO).

A declaração Universal dos Direitos do Homem, em primeiro lugar, reconhece o direito à alimentação como um direito humano, quando refere que o direito humano à alimentação é um direito universal, tanto para homens, como para mulheres ou crianças.

Actualmente, mais de 1,2 bilião de pessoas em todo o mundo vive abaixo do limiar de pobreza. Esse limiar é definido pela ONU como sendo formado pelas pessoas que vivem com menos de 1 dólar por dia, que será o mínimo necessário para sobreviver. Em cada 100 pessoas no mundo, 13 passam fome diariamente.

Para a comemoração deste dia, o Colégio Internato dos Carvalhos realizou um piquenique, para o qual foram convidados todos os alunos da área de Saúde. A alimentação foi variada e equilibrada. Cada turma foi dividida em seis grupos de modo a que houvesse correspondência com os seis grupos da Roda dos Alimentos e, assim, os participantes trouxessem alimentos pertencentes ao respectivo grupo.

Este dia foi comemorado com muita alegria e diversão sem nunca esquecer a alimentação!

No Dia Mundial da Alimentação não devemos deixar de reflectir sobre aquilo que comemos, sobre a situação alimentar no mundo actual e sobre a forma como os alimentos são distribuídos e produzidos a nível mundial.

Patrícia Robalinho, Raquel Tavares e Eva Feiteira – 12ºBT1